Erdgeschmack
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Erdgeschmack, der — Der Êrdgeschmack, des es, plur. inus. der Geschmack nach Erde, ein erdiger Geschmack. Der Wein hat oft einen Erdgeschmack … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Sauerfäule — Rohfäule, auch Sauerfäule, tritt auf, wenn Botrytis cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf den Beeren unreifer Weintrauben auftritt. Die Rohfäule wird durch feuchtwarme Witterung bei einem Mostgewicht unter etwa 60 Grad Öchsle bzw. 12 °KMW… … Deutsch Wikipedia
Stielfäule — Rohfäule, auch Sauerfäule, tritt auf, wenn Botrytis cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf den Beeren unreifer Weintrauben auftritt. Die Rohfäule wird durch feuchtwarme Witterung bei einem Mostgewicht unter etwa 60 Grad Öchsle bzw. 12 °KMW… … Deutsch Wikipedia
Moselweine — Moselweine, die Weine, die von Novéant bis Koblenz im Moselgebiet zu beiden Seiten des Flusses und in dessen Seitentälern gezogen werden, im engern Sinn alle Weine des Moselgebiets von Trier bis Koblenz. Als Obermoselweine unterscheidet man die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
